Opskrift
500g røde mirabeller
1 flaske klar brøndum
Fremgangsmåde
Rens mirabellerne for urenheder. Overhæld med neutral snaps eller vodka og lad den står mørkt i tre måneder.
Notater
Jeg har udstenet mirabellerne, det er min forhåbning at jeg kan koge dem ind til en sirup med sukker og vand, som måske kan være god til en vaniljeis, når jeg filtrerer snapsen. Jeg har læst mig til at den godt kan blive lidt sur og mange derfor også kommer sukker i.
Kommentarer
Send en kommentar